3)第二百九十二章 砂锅粥!_摊牌!我在海岛享受人生
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  乐厨艺了得,不过物料之间的差别不是厨艺可以弥补的,味道和白粥仍旧有区别。

  这一回是正儿八经的白粥了。

  海岛上生活,一口白粥就是难得的奢侈品。

  他刚才吩咐黑星他们取来了蓝鳍金枪鱼肉,此刻许乐将鱼肉放在洗净的石板之上,用铁刀片薄。

  片与片之间并不切断,而是在末端留有极薄的一丝连接。

  拉起来之后,层层叠叠的无骨鱼肉,如同一串鱼花。

  离火,揭开盖子。

  土锅卓越的性能,令得整锅粥即便离开了火,依旧咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。

  鱼骨高汤的鲜、椰子汁的清甜、白米本身的米香……

  三者随着一个一个破碎的小泡泡浮出锅口,味道属实勾人。

  稍微搅动粥底,翻起来的米粒已经彻底熬烂,呈现出如同糜一般的质感。

  汤色当中的白色更加浓郁,挂在筷子表面,形成薄薄的一层膜。

  孟依依吞了一口口水,想吃!

  “饿了?”许乐逗她。

  “嗯!”小可爱连连点头,“可不可以吃了?可以吃了吧……”

  林夕涵矜持地端坐在旁边,小巧精致的鼻子微微抽动,但是不说话。

  “可以下鱼片了。”

  许乐划断鱼片的连接处,下入锅中。

  薄如蝉翼的肉片,刚一进锅,立刻在高温之下打着卷卷起。

  烫煮不超过十秒,许乐迅速捞起来煮好的鱼片,塞进在旁边嗷嗷待哺的孟依依嘴里。

  “啊……呜姆……”

  小可爱闭着眼睛咀嚼了片刻,吞下去鱼片。

  “甜!

  “米粥的基底是甜的,高汤也有金枪鱼掺着咸的甜味,还有椰子水也是甜的……

  “甜味各不一样,裹在鱼片外面,很立体的感觉,毛孔都张开了!

  “鱼肉的口感……和昨天吃起来不一样,咬下去的时候有点脆弹,但是咬下去又很嫩!”

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