3)第二百七十六 完美的金枪鱼分割_摊牌!我在海岛享受人生
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  藏起来,之后吃的时候再拆。”

  孟依依眼睛陡然一亮:“那现在是不是可以先吃了!”

  许乐淡淡地道:“先洗干净几个陶罐,把拆出来的肉和骨头装起来,然后洒进去冰冻上。

  “等到吃完了再收拾的话,肉就全部不新鲜了。

  “顺便现在切出来的肉也可以再降温定形,吃起来口感会更好。”

  孟依依:“哦……”

  没多久,战场收拾完毕。

  开吃!

  许乐先洗出来一块石板当做砧板,砧板上面整齐码放着被分割成小条的各式肉质。

  脂肪分布密集、如同霜降的大腹。

  脂肪适中、肥瘦平衡的中腹。

  肉质硬、脂肪含量最低、蛋白质最高的红肉。

  镰刀一样的镰刀肉,肉质因为经常运动,所以韧劲十足。

  金枪鱼脑顶上圆柱形的头肉,肉质柔软且富有油脂。

  两颊的鱼颊肉,色泽红润。

  背鳍根部截取鳍肉,红色的肉质被白色的脂肪线切断,形状规整。

  直播间弹幕——

  “专……专业!”

  “我在饭店见到的刀功,也不过如此了。”

  “饭店分割金枪鱼,那是多少把刀轮流用的。许神可只用了一把刀!”

  “而且还是冷钢狗腿形状的铁刀,就离谱。”

  “能做到这一步,说明许神对于蓝鳍金枪鱼的理解,已经到了超神的地步!”

  “什么叫游刃有鱼啊!意思就是刀刃在鱼身上随便游走,肉片就全都片下来了。”

  “楼上语文老师肯定死不瞑目。”

  “想吃……委屈……嘤嘤嘤!”

  “这可是最新鲜的蓝鳍金枪鱼,不是在海上冻了半年才运上来的啊!馋了馋了!”

  “吸溜……觉得晚上的饭还是没有点够,我得再点一些去……”

  “……”

  小院里,许乐开始下刀!

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