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　　王江河先是弄了八个冷盘菜，看陈冬在那里看的津津有味就“我现在做的是松鼠鳜鱼”在那里说着手上的活也没停下来。

　　“准备鳜鱼一条，现在河虾没就用大青虾也一样，竹笋、荷兰豆、香菇、番茄酱；将鱼洗净齐胸鳍斜切下鱼头，在鱼头下巴处剖开用刀轻轻拍平，再用刀沿脊骨两侧平片至尾部，鱼尾部不断，斩去脊骨剔去胸刺，在鱼肉面用刀先直剞后斜奇成菱形刀纹，深至鱼皮；把绍酒和精盐放入碗内调匀抹在鱼头及鱼肉上，再蘸上干淀粉。”

　　“油锅上火烧至七成时将鱼提起抖去汆粉，再将鱼肉翻卷翘起鱼尾成松鼠形，然后一手提着鱼尾，一手持筷夹住另一端，放入油锅，炸约2o秒钟，使其成形然后将鱼脱手放入油锅中，同时投下鱼头，炸至淡黄色时捞起。”

　　“待油温升至八成热时，投入鱼复炸至金黄色捞出，装入长腰盘中装上鱼头，将鱼肉稍揿松酥。在重油炸的同时，另取炒锅上火放油投入虾仁划油；原锅再上火放油，放入葱白投炸至葱黄起香时，加入蒜末及配料丁煽炒放入番茄酱、精盐、白糖、绍酒、猪肉汤烧沸，用水淀粉勾芡，烹入香醋，淋热油起锅浇在鱼身上，再撒上熟虾仁这道菜就完成了”

　　等到王江河解说完，松鼠鳜鱼也出锅了；陈冬看着长腰盘中翘着头和尾颜色成红色的鳜鱼，跟艺术品一样立马的就食欲大振了。

　　王江河接着又烧了‘乌骨鸡炖蘑菇’、‘红烧鲍鱼’、‘锅烧鸡’、‘油焖虾’、‘糖醋兔肉段’、‘酱焖鲫鱼’、‘避风塘炒蟹’、‘酒香烩蛤蜊’、‘蒜蓉粉丝蒸大龙虾’和‘煎三文鱼’。

　　最后再来了盘炒年糕后晚上的菜算是好了，陈冬在边上打着下手也是把前面这些菜的做法记住了个七七八八。

　　把在上面二楼等着的人喊了下来，一起端着菜在第一个包间里坐了下来后就开席了。

　　大家看着一桌子色香味俱全的菜也是不客套的纷纷的筷子飞舞着吃了起来。

　　“对了陈冬，你有空把这里的这四个包间取个名字，写在竹排上钉在门上，这样看上去好看些也好区分点”吃喝过半的时候王江河就说着了。

　　“好的，陈睿就交给你了，你用雕刻机刻四个竹简出来，字的话就普通点梅、兰、竹、菊四字就可以了”陈冬笑呵呵的顺口就说道了。

　　大家一听就给了陈冬一个大拇指也笑着“你牛”“你强”纷纷说道了。

　　对大家的话陈冬也是笑着照单全收了。

　　陈冬：“对了燕姐，你的工资待遇什么的就跟王哥的一样，可以吗？”

　　赵燕一听陈冬的话笑着点了点头，同意了下来；她还真是没想到陈冬会给她这么好的待遇；而且这里看上去上班也是很轻松的。

　　接着陈冬又把王江河要过来的那个徒弟的

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