味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。
每一组菜不要少于50种左右。在类别上要中西兼顾，在烹制上要技法兼顾，在用料上要“海、陆、空”兼顾。
优美的音乐和训练有素的乐队，是大型冷餐会高档次的重要表现。
乐能助酒，乐能助兴，好的音乐和乐队，更能使参会宾客流连忘返，依依不舍，更能使参会宾客畅开心腑，相互交流，这也是冷餐会举办的宗旨所在。
周星辰来到附近的金店，开始寻找他想象中的黄金卷轴，不过竟然是没有发现有。
眼看要到中午了，周星辰一咬牙，下了一个决定。
“有没有黄金制作的竹简？”
进入一家金店，周星辰问道。
长相不错的金店小姐一怔，摇头道:“没……没有。”
“那你们这里卖金条吗？”
“卖。”
“金条一块一块的接起来，不就是竹简了？”
“啊？！”
卖金条的小姐愣住。
周星辰突然觉得，这样是不是有点，土豪气息太强了？
唉——
黄金卷轴没有，
黄金竹简也没有，
还真是想花钱，都花不出去啊。
路过一家回收黄金的店面，进去一瞧，发现这里人竟然还能自己打造金银首饰。
随口问了一句:“金竹简能做吗？”
“能啊，金条砸扁成金片，一片一片，链接起来，不就是金竹简了？”
“这想法跟我不谋而合啊。”
周星辰看向那店家，问道:“你会做？那就给我做一个吧。”
“当然可以，价格公道，就是时下金价，外加一些手工制作费，制作费你没意见吧？毕竟制作这个也是费工夫的。”
“当然没意见，不过，你多久能做好？”
“怎么说，也得一个月吧。”
“我加钱。”
“半个月。”
“我再加钱。”
“额，七天，七天肯定行。”
“我再加！”
“三天！”
“那算了，你太慢了。”
周星辰说着，转身要走。
“等一下！你说要多久吧！”
店家眼睛都快急红了。
“三个小时，我要看到成品，钱少不了你的，当然，前提是你不能要的太离谱。”
“你想要什么样的金竹简？”
“长三尺，也就是约，这个标准，是古代写诏书律令的长度，来个九片，象征长久。”
“这规格，不便宜啊。”
“我给你三倍劳务费，保质保量，给我3小时内弄完，能不能行？”
“你确定你买得起？”
“不信是吧？来，我给你看看我的余额。”
说着，将基金信息给他看了。
看到5后面一串的数字，店长整个人都惊呆了，不住的点头，道:
“成交！”
接下来，就是紧张的制作过程。
店长先做出一片样品，拿来给周星辰看。
周星辰掂量了一下，这一片金片，高，宽。
重足有150g。
金店的金价比银行的金价，总是要贵上几十块钱的。
这店长说，可以按照折中价给自己算钱。
今天的行情是金店340多一克，而银行则是270多一克。
折中价，算300一克计算。
也就是说，这一片金竹简，单纯金子的价值便是45000元。
9片也就是405000元。
算出这个数字之后，周星辰整个人都不好了。
他突然觉得……
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