之后,赖旭带着李悠然、梁成二人,到了他的冷水鱼养殖基地。
所谓冷水鱼,顾名思义,就是只能在冷水中存活的鱼。
这类鱼在水温超过20摄氏度的时候就会死亡。
所以,养殖冷水鱼最基本,也是最重要的事情,就是要控制好水温。
但水温并不容易控制。
所以,养殖冷水鱼往往都需要一个得天独厚的自然环境。
赖旭这养殖场,就是一个得天独厚的自然环境。
而且,水源都是无量山上流下来天然泉水,水质的确可以说非常好。
这里的鱼的品质,的确应该非常不错。
梁成赞道:“老赖,可以啊!竟然能够找到一个这么好的地方。”
李悠然也给予了肯定。
赖旭有些得意,说道:“这地方的确得天独厚。所以我说你肯定会满意的。”
梁成道:“鱼的品质应该没问题,关键是价格。待会儿我们好好谈谈。”
赖旭道:“当然。”
然后,赖旭带着两人走到一口鱼塘前,说道:“这里面就是大银鱼了。”
大银鱼是一种凶猛的肉食性鱼类。
体细长、头平扁、吻尖长、口大宽阔,体长最长能够超过110毫米。
这种鱼味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量少。营养价值比较高,是一种理想的滋补品。
对于醉霄楼来说,大银鱼是一种可以引进的食材。
待会儿尝尝口感之后再说。
虽然看起来,这里的鱼的品质应该很高。但还是要亲口尝过之后才能确定。
梁成这样认为,李悠然当然也是这样认为的。
“老赖,不是还有狗鱼吗?我们看看狗鱼去。”梁成问道。
赖旭点头,“狗鱼有。”
于是,又带着两个人到了狗鱼区域。
狗鱼也叫做鸭鱼。因为它的嘴大而扁平,很像是鸭子的嘴。
狗鱼的身体同样细长,稍侧扁。
然后口裂极宽大,约为头长的一半,齿发达。
体侧有黑斑,又或者白斑。
同样是一种非常凶猛,还很粗暴的肉食性鱼类。
体长一般在60厘米左右,体重数斤。
但最重的能够达到16公斤以上。
这种鱼肉厚刺少,肉质细嫩洁白,味道极佳。
对于狗鱼,梁成的兴趣很大。
赖旭目前主要养了三种鱼。除了大银鱼和狗鱼之外,还有一种细鳞鱼。
这种鱼体长纺锤形,稍侧扁。头钝,头背部宽坦,中央微凸。
同样还是一种肉食性鱼类。
吃起来肉质细嫩,无肌间刺,味道鲜美。
同时,营养价值非常高。有防止血栓,加快伤口愈合之功能。
三种鱼中,细鳞鱼的价值最高。
价格也比较昂贵,一般都要三、四百块钱以上一斤。
不过,对于醉霄楼而言,这个价格不贵。
在养殖区简单的看了一下,午饭时间到了。
先吃饭。
吃完饭之后再细看。
午饭的主要食材自然便是三种冷水鱼了。
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