吃的家常菜。
他专门让人在宫里开辟出一块地来,用于种菜,解决平时自己所持的菜蔬。
早膳一菜外加一道豆腐,晚膳最多四菜一汤,日复一日,一直不曾更改。
“皇爷爷保重龙体啊,要不明日孙儿让尚膳监给您准备些鱼肉,给您改善下膳食?”
贤孙朱允炆还在打孝心牌,试图感动朱元璋。
朱元璋却道:“别废话了,明明四菜一汤足以果腹,为何还要摆一桌子菜用来浪费?”
他穷惯了,父母兄弟全被饿死了。
他也曾当过乞丐乞讨过,大就厌恶那些鱼肉百姓的人。
尤其是大鱼大肉吃不完浪费的,简直可耻!
在朱元璋看来,节俭不仅是个良好的习惯,更是道德问题。
十二监之一的尚膳监,是负责皇室膳食的。
可朱元璋几乎用不到,他的厨房就在武英殿旁的大庖厨,饿了就让厨子摘菜做点饭。
厨师名叫徐兴祖,给老朱做了二十多年的饭,现在也负责种菜。
朱元璋率领群雄平定祸乱,对人从未姑息过,唯独厨子徐兴祖客客气气的,从未折辱过他。
曾经晋王朱棡嫌饭不好吃打了徐兴祖一顿,被朱元璋怒斥过。
他直白的教导晋王,你不把厨子当人看,心人家下毒毒死你!
皇帝不能得罪厨师,就好比将军不能得罪马夫一样。
春秋时宋国大夫华元,受命率军与郑国开战。
开战前,华元杀羊犒赏士兵鼓舞士气,他的车夫羊斟没有吃到羊肉羹汁,心怀怨恨。
等到两军交战,马夫羊斟对战车上意气风发的华元:“前的羊,是你作主,今这场仗,是我作主。”
完驱车冲进郑军军中,直接把主帅华元送到敌军大营。
知道华元当时作何感想?
最终宋文公用一百辆战车、四百匹毛色漂亮的良马,才把华元从郑国捞回来。
这个故事让朱元璋印象深刻。
让他明白一个道理:宁惹君子不惹人。
所以,朱元璋的厨子徐兴祖做到光禄寺卿;
剃头匠杜安道、洪尚观,做到太常寺卿,都是从三品的京卿。
当然,这些都是虚职,职掌宴劳荐飨之事。
明初宫廷制度初建,宫里有一些外臣服务皇帝饮食很常见。
往后内外隔绝,规矩大发了,皇家的炊事员,都是内臣,就不会再有外人入宫操膳的事情发生。
皇帝也不用担心自己被厨子下毒。
“慢点吃,不够吃我让人再上点。”
朱元璋看向两个孙子,眼中满是慈爱。
“吃好了!”
朱允熥和朱允炆异口同声回道。
饶是不喜欢这些饭菜,二人也极力吃完,滴点不剩。
影帝朱允炆还煞有其事的打了声饱嗝:“皇爷爷的御膳真好吃!”
朱允炆暗暗鄙夷,这子是想来吃,故意创造和老朱相处的机会。
“既然二哥喜欢吃,不妨去大庖厨摘点菜带回去。”
朱允熥起身行礼:“孙儿请皇爷爷成全!”
“好好好!”
朱元璋道:“尽管去摘,那些韭菜大白菜,多摘些。”
孙子能理解老一辈的吃苦耐劳精神,这可太好了!
必须多摘点!
“......”
朱允炆脸色一僵。
半个时辰后。
二人从大庖厨菜园返回春和宫。
路上,朱允炆黑着脸,身后跟着两个太监,怀里各抱着一麻袋的菜。
绿油油的黄瓜弯露出了半截。
朱允熥拿出一个,擦了擦道:“老二,这些黄瓜是我亲手摘的,献给母妃。”
?
朱允炆偏头:“母妃何时过喜欢吃黄瓜的?”
“未曾过啊,不过我想母妃会喜欢吧。”
朱允熥嘿嘿笑道。
“莫名其妙!”朱允炆拂袖而去,心头更加郁闷。
这些菜,可怎么吃啊!
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