儿媳妇后,崔老夫人就觉得每天跟芷萝说说话,絮叨絮叨日常,心里也很高兴。
而且芷萝性子好,说话也甜。
这才是贴心的小棉袄。
“农耕时候,村里人中午头大多顾不上吃饭,匆匆吃了饭就去地里忙活了。”
“有的带着干粮不回家,随便吃点就继续干活。”
“还是咱家好,还能吃点好吃的。”
江芷萝道:“娘,咱们既然打算雇人种地,那咱们就不着急,等村里人倒出功夫来,咱们就雇他们干活。”
“正好跟里正说了,里正说肯定有人抢着干活,这个咱们不用担心。”
“下午你和夫君就不用去地里忙活了,歇一歇。”
“那朱婶家的刘叔,就是劳累过度吃的没跟上,才会晕倒。”
“所以无论多忙,也要歇息好,吃的要好,身体才会好。”
崔老夫人也有点心有余悸,“确实,身体要紧。”
“累坏了,那真什么都做不了了。”
“也不怪你牛婶那么要强的人会哭。”
“你刘叔要是不能干农活了,你牛婶可干不了那么重的活。”
不过她还是感叹道:“就是村里人都忙活,这么个氛围,我在家里闲着也真是闲不住。”
江芷萝道:“娘若是闲不住的话就再多做点豆豉,咱们最近做的辣椒肉酱多,跟咱定辣椒肉酱的人陆陆续续也不少,也需要多一些豆豉。”
好在之前买了很多黄豆,这些黄豆暂时够用了。
崔老夫人点头道:“行,有事情忙,娘就不着急了。”
崔老夫人心想,其实自从家里里里外外有芷萝打理着,她都轻松了很多。
啥事都不用操心了。
她就是偶尔忍不住挂念自己的闺女。
也不知道闺女怎么样了。
没有娘家撑腰,旁人都怕受崔家影响。
勋贵人家也讲究利益牵扯,国公府已经没了,更没法给闺女撑腰。
她就怕闺女在婆家受委屈。
不过崔老夫人从未提这些,也是不想鹤槿和芷萝跟着担心。
想着事情,崔老夫人也将葱和姜洗好了。
江芷萝自然不知道崔老夫人的心思,她将鱼片片好后洗干净,然后控了一下水。
接着鱼头鱼骨也切成段洗干净放一边。
再将洗好的姜和葱切好。
然后放进放鱼片和鱼骨的盆里,鱼片和鱼骨在两个盆里放着。
再放盐黄酒调味料抓匀腌味。
再切点葱姜蒜辣椒备用。
这会崔老夫人也将酸菜洗好了。
酸菜腌制过会比较咸,多洗一洗,咸味冲去一些,会更好吃。
时间一点点过去。
都弄好后,崔老夫人问道:“芷萝,接下来是不是烧火啊?”
江芷萝点头道:“嗯。”
崔老夫人去院子里拿柴火。
柴火都是崔鹤槿平日抽时间劈好的,方便烧火用。
江芷萝则将酸菜切好。
锅烧开后,放油,油热了后,放葱姜蒜辣椒等调味料翻炒。
翻炒出香味后,倒入切好的酸菜继续炒,炒出浓香味。
之后倒入适量的水。
缸里的水里都加了灵泉水,平日做饭用水,都自带灵泉水。
这样带有灵气气息,对人身体有好处。
而且做出来的饭菜味道更好吃。
水开后,加鱼骨,煮一会。
崔老夫人看着道:“那鱼片不一起放进去吗?”
江芷萝解释道:“鱼片很薄,熟的快,所以先放鱼骨。”
这会,崔鹤槿也将面条都擀好了。
江芷萝看到面条后眼睛亮了一下道:“另一个锅可以起锅煮面条了。”
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