总有些暗地里的负面新闻曝出,但总体而言,依旧是国内影响力最大的综艺之一。
再加上之前魏玲恳请客人们“抵制”餐馆优惠活动的行为,接下来一段时间餐馆会是什么营收,光是想想都让人害怕。
还有什么补救措施吗?
难道我的餐厅就这样彻底变成了公司里挥之不去的优质业务?
前前后后思索了好一阵子,将整个事情的来龙去脉在脑海中理出个大概,杨若谦觉得事情可能并不会太糟糕。
餐馆毕竟是餐馆,不是其他的周边产品,哪怕在当下有着不小的热度,人们也最多是一时兴起,为此买单。
就如同那些网红美食一样,热度来的快,去的也快。
餐饮说到底,最后能不能做下去,说到底先得保证口味,才能谈别的东西。
如果无法保证口味,又没有足够的性价比,哪怕这家餐馆有明星直接代言,到最后也会无法经营下去。
甚至可能反过来牵连到明星本人的声誉。
自己这家餐馆的口味固然能够保证,但是性价比其实并不高――如果把各种活动折扣给去掉,由于餐厅的用料,人选和其他成本的堆叠,相同餐品的成本会远高于同行。
在魏玲的“号召”下,大家自然不会太好意思太过占餐厅的便宜。
低性价比自然就会导致粉丝们的支持只能够是一时间的支持,并不能培养出吃饭就到这家店来吃的习惯。
所以说,只要能撑过前期这一段粉丝非理智跟风的时期,后续餐馆的生意还是会回落到它应该在的位置上。
想着那不算光明的未来,杨总还是不大放心,于是拿出手机联系了餐馆的负责人,让他们在门口的告示牌上补充一句话。
“希顾客们理性消费,优惠活动放出来就是让大家参与的,本店不提倡冲动购物。”
并且再给餐厅多设置一项业务――任何主动放弃参与优惠活动的顾客,只要哪天想通了,反悔了,随时可以打开餐厅公众号,线上申请退款,餐馆会在2个工作日内处理申请,将多余款项退还到顾客钱包里。
别看岿光集团现在家大业大,各项生意做的风生水起……这餐饮的利润,还真不能小觑。
特别是餐厅在全国都有连锁分店。
一个明星去也罢了,粉丝们的消费能力始终是有极限的,赚了那么久的杨总咬咬牙,再痛苦的赚一笔也不是什么无法忍受的事情。
怕就怕其他明星突然跟风,也来餐厅打卡,也把自己的粉丝带一波过来。
这就很恐怖了……
时间越来越接近饭点,餐厅门口渐渐聚集起了许多顾客,不少人手上高高举着手机,左拍一张照片,右录一段视频。
很多人见餐厅里的空位不多,连忙找了个位置坐下来,点杯酒,配合着之前拍的几张照片发到朋友圈里,和亲朋好友炫耀自己的时尚潮流。
抢不到座位的,就开始簇拥到舞台下方,把驻唱歌手表演的场面给录了下来。
杨若谦和商浅予学姐学妹三人被这么一大堆人挤的实在受不了,不得已离开了自己的座位,走进专属于成宇的那间包房。
三人前脚刚走,那张桌子的所有座位就立刻被眼疾手快的其他人给占据了。
整个过程连三秒钟都不到,可想而知此时店里究竟火爆成了什么样子。
从来没有过排队拿号的餐馆,今天破天荒头一回的开始了排队拿号,店外肉眼可见一条人流组成的长龙。
杨总从包厢内往外看去,难受到了极点。
他好端端的一个餐馆啊……
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