作为主粮还是很有必要的。它的淀粉含量高,营养价值巨大。对目前这个兵荒马乱的时代将是强劲有力的食物补充——欧洲人习惯吃土豆泥,汉人则把它当菜吃。不过当菜吃,并不是最好的办法。
眼下除了留种,‘革命军’已经开始下功夫把马铃薯像小麦一样制成面粉。做成面粉后,应用范围就非常广泛了。运输和保存也更加容易,可以喂饱更多的人。少量鲜薯则作为一种新鲜菜上市出售,让老百姓明白土豆的好处。
想要油炸薯片的就别指望了,没那么多油。
醋溜土豆丝确实不赖,桑木匠的晚饭吃的很是高兴。他问了土豆的价钱,发现比寻常蔬菜还贵些。“我听人读报,说这土豆可以当饭吃的。”若是跟米面比,土豆又是便宜的多。
桑木匠老婆收拾碗筷,也跟着说道:“这东西好像是打成粉,可以做面条。我听食堂的厨子说,附近近卫队的人已经开始吃这土豆面粉做的馍馍,都说挺好吃的。大帅真是有本事,这东西一亩地能种那么多,咱老百姓再也不会缺粮食了。”
粮食,粮食呀!
对于很多人来说,能有足够的粮食就是最大的幸福了。这数倍的粮食产量太惊人了。桑木匠又随口说起今天在路上跟人聊天的话,就说大帅两年不收粮税的事竟然是真的。农庄里的人手头突然多了好些粮食,高兴之余都有些做梦般的怕怕。
“有人还想着要给大帅缴粮哩。”
“也有人在打听要怎么买地。”
“只可惜大帅说了,‘革命军’的地只分不卖。”
“好多人都对这事想不开,有粮食了就想要自己的地。”
吃完饭,天也黑了。桑木匠老婆在土炕前点了油灯,一边纳鞋底一边跟桑木匠聊天。就等他们觉着困了要睡下时,屋外忽然传来狗叫声。一会后就听有人在外头喊道:“桑木匠,在家么?我老李头呀,想找你商量个事。”
桑木匠好生奇怪,披着衣裳出去开门。门外进来个干巴瘦的老头,年纪不小了。他把人引进正屋坐下,就问道:“老李头,你这半夜里跑来有啥事?”
老李头是附近农庄的人,一大家子十几口,七八个劳动力,儿孙满堂。他年纪上六十好几了,难得活这一大把岁数。周围十里八乡的,都得尊称他一声‘老爷子’。
老李头坐下后就开口问道:“桑木匠,听说你跟大帅认识?”
桑木匠听着便吓一跳,过去他还会得意的吹嘘自己跟周青峰在抚顺就认识,现在他可不敢了。再乱说这话,别人不是笑他吹牛,就是觉着他不识好歹。庄户人家喜欢背地里嚼舌根子——大帅是什么人?你也配认识?
桑木匠连连摆手,不敢说自己认识周青峰。可老李头却似乎认定了他背景深厚,“你
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