下菜式的提议。
“好了,那么既然你身为厨师,这介绍的活就交给你了,今天正好我休息一下呗。”
“好啊,那我今天也来客串一回主播,平时都是在直播间里和其他小伙伴一起看你做菜吃饭,今天这是终于轮到我了呀,那我就主场发挥一下,哈哈!”
王磊欣然应允,将转盘轻轻一转,先是把他刚刚进门的时候说的那个驼肉饼转到了张扬跟何小曼的中间,然后伸手示意了一下。
“坨肉饼,我女朋友几乎每次来都要让我给她做这一道菜,那可真是爱的深沉呀,比起牛羊肉来说,驼肉的纤维略粗味道稍膻,不过比起羊肉来说的话要更好吃一点,而且它的营养价值也是牛羊肉的好几倍甚至十几倍。
准确来说这应该算是一道主食,我选用的是从朋友那里搞过来的野生放养双驼峰,然后煎的时候再弄成咱们有些人比较喜欢吃的外焦里嫩形式,肉质确实是比较鲜美的,然后再加上我们这边特有的羊角葱,两者搭配起来还是比较有特色的,两位可以尝一尝。”
王磊这个人整体给人感觉就是比较端正的一个人,不管说话还是做事没有太多的花哨,而且说话的语气听起来也是略微比较正式的感觉,尤其是在介绍他的菜的时候,更是展现出了一股浓浓的自信。
见张扬跟何小曼各自夹了一个坨肉饼放在了面前的小盘中之后,王磊再次转动转盘,主动拿起筷子给自家女朋友夹了一个,然后这才抬头看了一眼空中的无人机微微一笑自己夹了一个吃了起来。
驼肉饼,张扬脑海牲畜的记忆中还真有这道饼的做法,只不过车上一直没有坨肉的储存,或者说是没有机会去获取这种肉,所以他一直没有做过,拿着筷子夹起盘中的这块小孩巴掌大小的驼肉饼先是略微观察了一下。
“嘿,别说,你这真不愧是给自家女朋友做的专属菜,这饼煎的黄橙橙的,表皮酥脆,而且形状也非常的完美,看来你这对你自家女朋友非常的上心呀,我看你干脆直接叫老婆得了,反正也快结婚了。”
夸奖了一下眼前这个驼肉饼的外形,张扬小小的调侃了一下坐在旁边脸红红的萨仁他们俩,然后才张开嘴轻轻的咬了一口。
‘咔擦’
似乎是听见了一阵焦黄表皮破碎的声音,伴随着那酥脆的表皮在嘴中变成粉末然后被唾液融化,紧接着就是一股坨肉的鲜美加羊角冲的辛辣伴随着汁水在水中蔓延开来,张扬的眉头微微一挑
嗯~~味道还真挺不错的。
几下将这一块不大的饼吃完,随后就冲着旁边期待着看着自己的王磊比划了一个大拇指,然后夸奖到。
“手艺杠杠的,尤其是这个坨肉选的非常好,别看纤维挺粗的,但吃起来却是比较细腻,你这处理的还是很到位呀,点个赞
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